Farma U Sluníček
HEŘMANOV
Něco málo o naší farmě
Farma U sluníček s.r.o. je v současnoti rodinnou farmou rodiny Holých. Zaměstnáni tady jsou především rodinní příslušníci Roman Holý, Věra Holá, Dominik Holý a několik kolegů spolupracovníků blízkého okolí farmy.
Pozemky farmy v rozloze do 100 ha jsou samé louky a pastviny, převážně v souvislém celku v okolí vlastní farmy a rodinného domu.
Krajina, ve které hospodaříme odpovídá
svažitostí a úrodností horským pozemkům a spadá do CHKO České Středohoří.
Pojďme na menší prohlídku, abyste se mohli sami přesvědčit o péči a kvalitě kterou dáváme do našich výrobků.
Zabýváme se především chovem masného a mléčného skotu, který žije celoročně volně na pastvinách v okolí farmy s možností přirozených úkrytů nebo s přístupem do přístřešků. Jalovice k doplňování a rozšiřování stád vybíráme z našeho potomstva, abychom znali jejich historii a původ a
byli si jisti, že se do našeho způsobu chovu hodí. Krmivo, které našim zvířatům předkládáme v zimních měsících je naší vlastní výroby, kromě bio-obilí, který v našich podmínkách nevypěstujeme.
Záleží nám na přirozeném způsobu zemědělství, kdy z pastvin a luk v naší oblasti vznikají suroviny, které přepracujeme na potraviny vynikající kvality. A rádi bychom, aby zase především v našem regionu byly naše výrobky uplatněny.
Máme proto vlastní faremní mlékárnu, kde zpracováváme jen vlastní produkci mléka řemeslným způsobem. Vznikají tady klasické ale i originální mléčné výrobky v závislosti na sezoně. Součástí farmy je také malá prodejna, kde nabízíme především našim sousedům a zájemcům z okolních měst a vesnic široký sortiment mléčných výrobků z mléka od našich krav.
.png)
.png)
Projekt Faremní minimlékárna je spolufinancován Evropskou unií.
Cílem je výstavba a nákup vybavení do faremní minimlékárny s kapacitou zpracovávaného mléka v množství 200 - 300 litrů denně včetně prodejny pro přímý prodej mléčných výrobků zákazníkům. Hlavní cíl operace: Investice do zpracovatelského provozu vedoucí ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů.
Kromě vlastního hospodaření se zabýváme také prováděním služeb v zemědělství při sklizni sena a senáže.
Dále provádíme zemní práce, dopravu nákladním automobilem s kontejnerovým nosičem, dopravu traktory a vleky, případně nakládku a vykládku pomocí čelních nakladačů.
V případě přebytků prodáváme i krmivo – seno a travní senáž.